FAIL (the browser should render some flash content, not this).

English

فارسي

 

از سال 1362، توجه دانشگاه به آموزشِ اين رشته نيز معطوف گرديد و در نتيجه مرکز به منظور همکاري در امر آموزش و تحقيقات با دانشکده مهندسي شيمي و نفت کار خود را آغاز نمود؛ به طوريکه با تداوم آن در سال 1373 تحت مديريت آن دانشکده قرار گرفت و بدين ترتيب دانشجويان تحصيلات تکميلي دانشکده مهندسي شيمي و نفت، پايان نامه و رساله هاي خود را در زمينه هاي بيوتکنولوژي، محيط زيست، صنايع غذايي و در چند سال اخير نانوبيوتکنولوژي با همکاري استادان مرکز بيوشيمي و دانشکده مهندسي شيمي به انجام مي رسانند. حاصل اين فعاليتها چاپ مقالات علمي ISI و تعدادي ثبت اختراع در زمينه هاي فوق توسط هيئت علمي مشترک مرکز و دانشکده مي باشد

معرفي مرکز

در اواخر سالهاي 1340 رشته اي تحت عنوان مهندسي بيوشيمي و صنايع تخميري در دنيا مورد توجه قرار گرفت، اين رشته در هيچ يک از دانشگاه هاي ايران تدريس نمي شد ولي مراکزي نظير انستيتو پاستور ايران و انستيتو رازي به کار توليد انواع واکسن مشغول بودند بدون اينکه متخصصيني در زمينه مهندسي بيوشيمي به کار گرفته باشند. با پيشرفت کشور و رشد جمعيت، نياز به اين رشته در کشور محسوس گرديد و براي اولين بار در دانشگاه صنعتي شريف در سال 1349 مرکز تحقيقات مهندسي بيوشيمي و کنترل محيط زيست تأسيس و آغاز به فعاليت نمود. هدف اصلي از تأسيس اين مرکز انجام تحقيقات و پژوهش در زمينه فرايندهاي تخميري صنعتي، غذائي، داروئي و استفاده از منابع وسيع کشور در اين رابطه بود. بزودي پروژه هائي در ارتباط با توليد پروتئين تک ياخته با استفاده از ضايعات کشاورزي و توليد اسيدهاي آلي از مواد اوليه اي چون ملاس ويا شيره خرما مورد توجه قرار گرفت و هسته اصلي پژوهش را در اين مرکز تشکيل داد

از طرف ديگر توسعه صنعتي کشور و رشد بي رويه جمعيت در آن سالها مسائل جديدي را همچون آلودگي محيط زيست براي اولين بار مطرح نموده بود. لذا بخش کنترل آلودگي محيط زيست با هدف بررسي علل آلودگي و يافتن راه حل هاي مناسب با توجه به شرايط اجتماعي، تکنولوژيکي و بالاخره اقليمي ايران بوجود آمد. در اين رابطه فعاليت هاي پژوهشي اصلي مرکز حول محور پروژه هايي از قبيل تصفيه پسابهاي صنعتي و استفاده مجدد آنها، ايجاد تکنولوژي جديدي براي تصفيه بيولوژيکي فاضلابها و بالاخره شناسائي کيفي و کمي آلودگي هاي مطرح در صنايع ايران و نحوه کنترل آنها شکل داده شد. بطوريکه در زمان اندکي يکي از مراجع اصلي کشور در زمينه هاي مهندسي بيوشيمي و کنترل آلودگي محيط زيست واقع شد. اين مرکز در زمينه مهندسي بيوشيمي براي اولين بار در کشور موفق به توليد زيستي پروتئين تک ياخته (SCP)، اسيد سيتريک و چندين فرآورده زيستي ديگر با استفاده از محيط کشت هاي قندي گرديد. اين روش ها به نام مرکز به ثبت رسيده است


People | Courses | Contact

 


Home
     |     Research      |   Services